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张永兵到学生食堂视察开学准备工作-山东大学新闻网

发布时间:2019-11-13 20:29:07

  [本站讯]8月29日上午,山东大学副校长张永兵在后勤保障部部长李振奎、后勤党委书记李旭新的陪同下,视察了学生食堂开学及迎新工作准备情况。   张永兵详细询问了学生食堂各项准备工作进展情况,仔细查看了伙食物资仓库、生产加工间、餐具洗消间、设施设备等情况,对学生食堂开学准备和迎新工作提出了六点要求:一是确保员工队伍稳定,努力采取措施减小招工难带来的不利影响;二是切实保障食品安全,特别是针对秋季食源性疾患易发期,进一步加强食品安全管理;三是针对开学期间市场价格波动,蔬菜、鸡蛋等物资价格涨幅较高的情况,切实做好伙食物资采购供应保障工作,发挥规模优势,降低采购成本确保原材料质量与安全;四是做好员工上岗培训教育工作,进一步增强服务意识与责任意识,以新的精神面貌迎接新学期;五是做好伙食宣传工作和与学生的沟通交流工作,及时掌握师生需求信息,通报有关情况,在迎新服务和宣传方面要有新举措;六是积极做好设备设施等的维护与保养工作,确保食堂运营硬件条件保持在高标准状态,为食堂健康运行奠定坚实基础。 \ \

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